Comment faire de la gelée à partir de poudre d'arrow-root

Comment faire de la gelée à partir de poudre d'arrow-root

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur Internet se sont principalement concentrés sur l'alimentation saine, les aliments faits maison et l'utilisation créative d'ingrédients naturels. Parmi eux, la poudre de racine de kudzu, en tant qu'ingrédient traditionnel de préservation de la santé, est redevenue le centre de discussions animées en raison de sa riche valeur nutritionnelle et de ses diverses façons de manger. De nombreux internautes ont partagé des façons innovantes de manger de la poudre de kudzu, en particulier le tutoriel sur la façon de la transformer en gelée, qui a beaucoup attiré l'attention. Cet article vous donnera une introduction détaillée basée sur des sujets populaires sur Internet.Poudre de Pueraria transformée en geléeétapes et techniques.

1. Le principe de fabrication de la gelée de poudre de kudzu

La poudre de racine de Kudzu est riche en amidon et en fibres alimentaires. Il a des propriétés gélifiantes lorsqu’il est chauffé et peut se solidifier en une texture gélatineuse. En ajoutant des fruits, du sucre ou d'autres arômes, vous pouvez créer des desserts rafraîchissants, sains et faibles en calories.

2. Comparaison des recettes populaires de gelée de poudre de kudzu sur Internet

3. Étapes de production détaillées de la gelée de poudre de kudzu

1. Version de base de la gelée de poudre de kudzu

Ingrédients : 30 grammes de poudre de kudzu, 500 ml d'eau, quantité appropriée de sucre ou de miel.

étape:

(1) Mélangez la poudre de kudzu et une petite quantité d’eau froide pour obtenir une pâte pour éviter les grumeaux.

(2) Ajoutez le reste de l'eau dans la casserole, faites-la chauffer à tiède, puis versez la pâte de poudre de kudzu et remuez continuellement.

(3) Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la solution devienne transparente et visqueuse, ajouter du sucre au goût.

(4) Verser dans le moule et réfrigérer 2 heures pour prendre forme.

2. Gelée de kudzu aux fruits créative

Ingrédients : 30 grammes de poudre de kudzu, 400 ml de jus de fruits (comme le jus d'orange, le jus de raisin) et une quantité appropriée de fruits coupés en dés.

étape:

(1) Mélangez uniformément la poudre de racine de kudzu et une petite quantité de jus.

(2) Après avoir chauffé le jus restant, versez la poudre de kudzu et remuez jusqu'à épaississement.

(3) Ajouter les fruits coupés en dés, réfrigérer et prendre avant de couper en morceaux.

4. Conseils pour réaliser

1. Le rapport recommandé entre la poudre de kudzu et le liquide est de 1:15 à 1:20. Trop épais donnera un goût dur.

2. Remuer continuellement lors du chauffage pour éviter les bavures ou l'agglomération.

3. Du lait de coco, de la poudre de matcha, etc. peuvent être ajoutés pour rehausser la saveur selon vos préférences personnelles.

4. Il est recommandé de ne pas réfrigérer plus de 3 jours et de consommer dès que possible pour garantir le meilleur goût.

5. Valeur nutritionnelle de la gelée de poudre de kudzu

Combinée à la tendance actuelle d'une alimentation saine, la gelée en poudre de Kudzu répond non seulement à la demande des gens en desserts, mais est également conforme au concept de régime moderne à faible teneur en sucre et riche en fibres. C'est un excellent choix pour soulager la chaleur en été !

Si vous avez essayé les méthodes ci-dessus, vous êtes invités à partager vos résultats sur les réseaux sociaux et à participer à la discussion sur le sujet #狗蕳粉精品吃法# !