Comment faire sauter de délicieux sous-marins qui ne soient pas pourris ?
Le Bulanzi est un plat de nouilles traditionnel du Shanxi très apprécié des gens pour son goût unique et ses ingrédients riches. Si vous souhaitez cuisiner une délicieuse assiette de riz frit, vous devez non seulement maîtriser les bonnes compétences culinaires, mais également choisir les bons ingrédients. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée à la méthode de production de Bulanzi et joindre des données structurées pour référence.
1. Pratiques de base pour ne pas être mauvais

Le cœur du Bulanzi réside dans la dureté des nouilles et la combinaison des ingrédients. Voici les étapes de base pour créer de beaux sous-marins :
1.Pétrir des nouilles: Utilisez de la farine riche en gluten, ajoutez la quantité appropriée d'eau et de sel, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et laissez lever pendant 30 minutes.
2.Étalez la pâte: Roulez la pâte en fines feuilles, coupez-la en fines lanières et saupoudrez de farine sèche pour éviter qu'elle ne colle.
3.Cuire des nouilles: Une fois l'eau bouillie, ajouter les nouilles, cuire jusqu'à cuisson moyenne, sortir, égoutter dans l'eau froide.
4.sauté: Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail, ajoutez les ingrédients et faites sauter, ajoutez enfin les nouilles et faites sauter rapidement et uniformément.
2. Combinaisons d'ingrédients populaires
Selon les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, voici les combinaisons d'ingrédients recommandées par les internautes :
| Ingrédients | Raisons de la recommandation | indice de chaleur |
|---|---|---|
| oeufs | Augmenter les protéines et avoir un meilleur goût | ★★★★★ |
| tomates | Aigre-doux, appétissant, couleurs vives | ★★★★☆ |
| poivron vert | Croquant et rafraîchissant, soulage le gras | ★★★★☆ |
| viande hachée | Améliorer la saveur globale | ★★★☆☆ |
| germes de soja | Augmente le goût croustillant et tendre | ★★★☆☆ |
3. Compétences culinaires
1.Contrôle des incendies: Lorsque les nouilles ne sont pas cuites, faites-les sauter rapidement à feu vif pour éviter qu'elles ne collent à la poêle ou ne deviennent trop molles.
2.Moment d'assaisonnement: Faites sauter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient cuits à environ 70 à 80 % avant d'ajouter les nouilles et assaisonnez-les pour éviter que les nouilles ne soient trop salées.
3.Quantité modérée d'huile: Trop peu d’huile collera facilement à la poêle, tandis que trop d’huile la rendra grasse. Il est recommandé d'utiliser une quantité appropriée d'huile végétale.
4.Transformation des nouilles: Assurez-vous d'égoutter les nouilles cuites, sinon elles deviendront collantes une fois frites.
4. La version améliorée de Bulanzi très discutée par les internautes
Au cours des 10 derniers jours, de nombreux internautes ont partagé les pratiques innovantes de Bulanzi. Voici quelques-uns des plus populaires :
| Version améliorée | Caractéristiques | popularité |
|---|---|---|
| Le fromage n'est pas pourri | Ajoutez des tranches de fromage pour une riche saveur de lait | ★★★★☆ |
| La sauce piquante coréenne n'est pas mauvaise | Ajoutez de la sauce piquante coréenne pour une saveur unique | ★★★☆☆ |
| La nourriture végétarienne n'est pas mauvaise | Ingrédients végétaliens, sains et faibles en gras | ★★★★☆ |
5. Questions fréquemment posées
1.Q : Pourquoi Bulanzi colle-t-il à la poêle ?
R : Il se peut qu'il n'y ait pas assez d'huile, que la chaleur soit trop basse ou que les nouilles ne soient pas égouttées.
2.Q : Comment rendre Bulanzi plus puissant ?
R : Ajoutez un peu de sel lors du pétrissage des nouilles, contrôlez le temps de cuisson à 8 minutes et faites sauter rapidement lors de la friture.
3.Q : La nourriture non pourrie peut-elle être consommée pendant la nuit ?
R : Oui, mais le goût sera pire. Il est recommandé de le cuisiner et de le manger maintenant.
6. Résumé
Le Bulanzi est un plat de nouilles simple et délicieux. Avec une combinaison raisonnable d’ingrédients et de techniques de cuisson, vous pouvez facilement faire sauter une assiette satisfaisante de plats délicieux. Qu'il s'agisse de méthodes traditionnelles ou d'améliorations innovantes, elles peuvent répondre aux besoins gustatifs de différentes personnes. J'espère que le contenu de cet article pourra vous aider à mieux maîtriser des méthodes de cuisson qui ne sont pas pourries et à profiter du plaisir de plats délicieux.
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